Recém-inaugurado, o Gran Monumental Restaurante e Gastrobar apresentou para jornalistas e influenciadores seu novo cardápio definido pela casa como uma “cozinha de memória, técnica e presença”.
A proposta que transforma ingredientes, aromas e referências afetivas em experiências à mesa que unem brasilidade, elegância e identidade própria, agradou a todos e sinalizou o sucesso que a nova casa já está experimentando. O restaurante aposta em uma gastronomia descrita como clássica contemporânea brasileira com alma mediterrânea.
Luan Peres e Antônio de Castro
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